Smørrebrød / Sandwich

Favoritter

Sæsonmenuer

Verdens menuer

Det kolde køkken

Det klassiske køkken

Favoritter

Brunch

Helstegen

Smørrebrød / Sandwich

1/2 Stk. Luksus Smørrebrød

Pris30kr.

Franskbrød med Ost

Pris35kr.

Luksus sandwich eller bagel med lækkert fyld

Pris49kr.

1/1 Stjerneskud

2 stegte fiskefileter, rejer, røget laks, asparges,
lækker dressing og pynt, på franskbrød.

Pris85kr.

1/2 Stjerneskud

1 Stegt fiskefilet, rejer, røget laks, asparges,
lækker dressing og pynt på franskbrød.

Pris45kr.

Boller med pålæg og ost

Halv bolle med forskelligt pålæg og ost, pænt pyntet af.

Pris28kr.

Landgangsbrød

4 slags pålæg og ost, flot pyntet.

Pris59kr.

1/2 Pålægskage

Nok til 5-6 personer
5 slags pålæg og ost, flot pyntet.

Pris395kr.

1/1 Pålægskage

Nok til 10-12 personer
5 slags pålæg og ost, flot pyntet

Pris595kr.

1/1 Stk. Luksus Smørrebrød

Pris55kr.

Favoritter

Tapas a la" Æ"Køkken"

Røget ørredsalat med karse og dild

Røget laks med sauce verte og grønne urter

Fuglekvidder med syltede løg

Lille croissant med hjemmelavet hønsesalat

Frisk melonsalat med mynte og granatæble

 

Spansk tortilla med kartoffel og chorizo (Skal lunes i egen ovn)

Marinerede kyllingspyd med chili mayo (Skal lunes i egen ovn)

 

Middelhavs planke med forskellige pølser og skinke

 

3 gode oste med druer

 

Det søde punktum

 

Diverse tilbehør

(Humus, oliven, pesto, smør og forskelligt brød)

 

Min. 10 pers

Pris275kr.

Læs mere i

Den sprøde - forslag 1

Supersprød og mør benskinke af gris braiseret i 10 timer

3 lækre salater i sæson

små saltbagte kartofler
Pommes a la creme
Den lækreste brune sovs

Pris189kr.

Påskemenu 2025

Solæg med tilbehør Ala Æ'Køkken

 

- Marineret sild med karrysalat, rugbrød samt smør og fedt
- Laks "en bellevue" med sauce verte og rejer
- Fuglekvidder med syltet rødløg
- Lille croissant med hjemmelavet hønsesalat
- Slider med "pulled lam" og tzatziki
- Salat "Carprese" med serano og basilikum
- Salat af grillet grønne asparges, vårsalat og parmesan

- 2 lækre oste med tilbehør

- Citron fromage

 

Pris pr person kr 245,-

Pris245kr.

Den store fest menu

Min 10 pers.

Forret
Variation af laks og rejer m/ 5 forskellige slags samt brød og smør

 

Hovedret
Helstegt oksemørbrad og marineret nakkefilet
Pommes ala creme
Små bagte kartofler
3 lækre salater i sæson
Lækker sauce

 

Dessert
Chokoladekage med marinerede bær og daimis


Alt bliver lavet til at sætte på buffet


Pris pr person kr 345,-

Pris345kr.

Brunch a la Æ'Køkken

Røget laks med passende tilbehør, hjemmelavet rejesalat, 3 slags pålæg med tilbehør, lun selv leverpostej med bacon og champignon, scramble egg med stegte pølser, 3 gode oste med druer, skåret frugt, rørt yoghurt med knas og bær, pandekager med sirup, sprødt bagværk, diverse brød og rundstykker, smør og 2 slags marmelade.

 

Min. 6 personer.

Pris189kr.

Sæsonmenuer

Påskefrokost

Min. 6 kuverter

Frokosten består af:
- Stegte sild med rødløg
- Æg med rejer, citron og mayonnaise
- Fiskefilet med remoulade og citron
- Røget laks med slikasparges
- Roastbeef med remoulade og ristet løg
- Kamsteg med rødkål og asier
- Mellemlagret ost med peberfrugt
- Fransk brie med druer

 

Tilkøb:
Brød, smør og kiks kan tilkøbes for 20 kr. pr. person.

Prisfra189kr.

Læs mere i

Påskefrokost menu

Min. 6 kuverter

Frokosten består af:
- Paneret rødspættefilet med remoulade og citron
- Æg og rejer
- Tarteletter med høns i asparges
- Ribbenssteg med agurkesalat
- Klassiske frikadeller med kartoffelsalat
- 2 slags oste med vindruer

 

Tilkøb:
Brød, smør og kiks kan tilkøbes for 20 kr. pr. person.

Prisfra125kr.

Læs mere i

Verdens menuer

Mexicansk menu

Min. 10 kuverter

Indeholder:

 - Wraps m/røget laks og agurk samt salsa verde

 - Spicy rejer lavet som cocktail m/acokado og mango

 - Bløde og sprøde tortillas m/mexicansk pulled beef og spicy kylling

 - Salatbar

 - Chili con carne m/sprøde nachos og creme fraiche

 

Pris pr. person

Pris245kr.

Italiensk menu

Min. 10 kuverter

Indeholder:

 - Bruchetta m/tomat og parmesan

 - Skinke m/melon og balsamico glace

 - Kalveculotte ala "saltimbocca"

 - Gratinerede kartofler m/fløde, tomat og parmesan

 - Sprød salat m/soltørret tomat og oliven

 

Pris pr. person

Pris245kr.

Amerikansk menu

Min. 10 kuverter

Indeholder:

 - "Lobster role" m/salat af skaldyr

 - Wrap m/røget laks og creamcheese

 - Pulled beef m/barbecue, coleslaw og små sliderboller

 - Kalveculotte m/"mac'n cheese" og blue cheese sauce

 - Sprød salat m/persillepesto

 

Pris pr. person

Pris245kr.

Det kolde køkken

Tapas a la" Æ"Køkken"

Røget ørredsalat med karse og dild

Røget laks med sauce verte og grønne urter

Fuglekvidder med syltede løg

Lille croissant med hjemmelavet hønsesalat

Frisk melonsalat med mynte og granatæble

 

Spansk tortilla med kartoffel og chorizo (Skal lunes i egen ovn)

Marinerede kyllingspyd med chili mayo (Skal lunes i egen ovn)

 

Middelhavs planke med forskellige pølser og skinke

 

3 gode oste med druer

 

Det søde punktum

 

Diverse tilbehør

(Humus, oliven, pesto, smør og forskelligt brød)

 

Min. 10 pers

Pris275kr.

Læs mere i

Receptionen

(Laves som stående buffet)

 

5 forskellige canapéer efter kokkens valg

 

Små ølpølser fra Als

 

Skinke og melon som en lille hapser

 

2 slags delikate trekant sandwich

 

2 slags ost med druer og kiks

 

Butterdejssnegle med pesto

 

Dadler i spæk

 

Saltede mandler

 

Det søde punktum

 

Pris189kr.

Det Store pølsebord

Stort pølsebord med udvalgte produkter fra de mange gode slagtremestre i sønderjyland

Prisfra179kr.

Vores lille anretninig

Marineret sild med karrysalat, æg, og rejer med mayo, roastbeef med passende tilbehør, brie med druer og kiks, brød, smør og fedt.

Min. 6 personer.

Pris145kr.

Ostebræt med 5 slags ost, lækkert tilbehør, kiks og brød

Min. 6 personer.

Pris125kr.

Vores store luksus anretning

Marineret sild med karrysalat, Æg og rejer med mayo, røget ørred salat, fiskefilet med citron, roastbeef med passende tilbehør, mørbrad bøf a la creme med svampe, 2 slags ost med druer og kiks, 2 slags brød, smør og fedt)

 

Min. 6 personer.

Pris195kr.

Fiske anretning med 6 slags fisk samt brød og smør

Sild med karrysalat, Røget laks med tilbehør, ørredsalat med krydderurter, lille rejecocktail, fiskefilet med remoulade, rødspættefilet med laksemousse, samt brød og smør.

 

Min. 6 personer.

Pris179kr.

Det klassiske køkken

Kong Fiddes Livret

Den berømte sammekogte ret med mørt oksekød i en krydret sauce

Serveres med pommes rissolé, hakkede løg, æg og rødbeder

 

"Pommes frites kan til købes. Disse skal dog varmes i egen ovn"

Pris169kr.

Coq au vin

Kylling på ben marineret i rødvin med svampe, laurbær og peber

 

Serveret med ristede kartofler & sprøde croutoner

Pris169kr.

Boeuf a la Bourguignon

Store tern af mørt oksekød kogt i rødvin med svampe og perleløg

 

Serveret med ristede kartofler og landbrød

Pris169kr.

Gule ærter

De klassiske guleærter

 

Serveres med kålpølse, kold røget flæsk, hamburgryg, sennep , rødbeder og frisk rugbrød

Pris149kr.

Labskovs

Mørt oksekød kogt med kartofler, laurbær, peberkorn, fond & smør.

 

Serveres med kold smør, purløg, rødbeder og frisk rugbrød

 

Pris149kr.

Favoritter

Påskemenu 2025

Solæg med tilbehør Ala Æ'Køkken

 

- Marineret sild med karrysalat, rugbrød samt smør og fedt
- Laks "en bellevue" med sauce verte og rejer
- Fuglekvidder med syltet rødløg
- Lille croissant med hjemmelavet hønsesalat
- Slider med "pulled lam" og tzatziki
- Salat "Carprese" med serano og basilikum
- Salat af grillet grønne asparges, vårsalat og parmesan

- 2 lækre oste med tilbehør

- Citron fromage

 

Pris pr person kr 245,-

Pris245kr.

Den store fest menu

Min 10 pers.

Forret
Variation af laks og rejer m/ 5 forskellige slags samt brød og smør

 

Hovedret
Helstegt oksemørbrad og marineret nakkefilet
Pommes ala creme
Små bagte kartofler
3 lækre salater i sæson
Lækker sauce

 

Dessert
Chokoladekage med marinerede bær og daimis


Alt bliver lavet til at sætte på buffet


Pris pr person kr 345,-

Pris345kr.

Brunch a la Æ'Køkken

Røget laks med passende tilbehør, hjemmelavet rejesalat, 3 slags pålæg med tilbehør, lun selv leverpostej med bacon og champignon, scramble egg med stegte pølser, 3 gode oste med druer, skåret frugt, rørt yoghurt med knas og bær, pandekager med sirup, sprødt bagværk, diverse brød og rundstykker, smør og 2 slags marmelade.

 

Min. 6 personer.

Pris189kr.

Brunch

Brunch a la Æ'Køkken

Røget laks med passende tilbehør, hjemmelavet rejesalat, 3 slags pålæg med tilbehør, lun selv leverpostej med bacon og champignon, scramble egg med stegte pølser, 3 gode oste med druer, skåret frugt, rørt yoghurt med knas og bær, pandekager med sirup, sprødt bagværk, diverse brød og rundstykker, smør og 2 slags marmelade.

 

Min. 6 personer.

Pris189kr.

Den lille brunch a la Æ'Køkken

2 slags pålæg med tilbehør, 2 slags ost med druer, 2 slags marmelade, rørt yoghurt med knas og bær, lun selv leverpostej med bacon og champignon, sprødt bagværk, diverse brød og rundstykker og smør.

 

Min. 6 personer.

Pris135kr.

Helstegen

Den sprøde - forslag 1

Supersprød og mør benskinke af gris braiseret i 10 timer

3 lækre salater i sæson

små saltbagte kartofler
Pommes a la creme
Den lækreste brune sovs

Pris189kr.

Den sprøde - forslag 2

Supersprød og mør benskinke af gris braiseret i 10 timer

1 lækker salat i sæson

Pommes a la creme

Den Lækreste brune sovs

Pris149kr.

Den sprøde - forslag 3

Supersprød og mør benskinke af gris braiseret i 10 timer

Den lækreste brune sovs

Pris109kr.

Rosa stegt oksefilet

Rosastegt oksefilet med ratatouille, små bagte kartofler, klassisk grøn salat og bearnaise sauce

Pris235kr.

Oksemørbrad og rødvinssauce

Rosastegt oksemørbrad med stegte kartofler, hvidløgs soufflé, spidskåls salat og kraftig rødvins sauce

Pris275kr.

Kalvesteg stegt som vildt

Med pommes rissole, waldorfsalat, vildt sauce, tyttebær og surt

Pris189kr.

Påskemenu 2025!

logo

SuperBrugsen Gråsten
har åbent i dag:

Åbningstider

I dag

07:00-20:00

Smileyordning

 

Se butikkens kontrolrapporter her.

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: